A exposição da alumnus Catarina Bettencourt, inaugurada durante o Festival das Reservas da Biosfera, resulta da sua tese de mestrado em Arquitetura e Urbanismo O Património Arquitetónico ligado ao abastecimento de água e desenvolvimento local, defendida na Faculdade de Arquitetura da Universidade de Lisboa, sob orientação das professoras Elisabete Freire e Luísa Reis Paulo.
Tendo como caso de estudo a ilha da Graciosa, a jovem arquiteta criou, a partir de entrevistas, pesquisas e 119 fichas de caracterização de todo o património, 4 trilhos turísticos, um por cada freguesia, relacionando equipamentos destinados ao abastecimento de água.