Mariana Sanches Salvador é a nova convidada do Ciclo de Palestras ao Meio-Dia na FA.ULisboa

Ciclo de Palestras ao Meio-Dia irá contar com a conferência “Agri-Cultura: da transformação da produção alimentar em Lisboa”, a cargo da arquiteta Mariana Sanches Salvador. O evento decorre no dia 9 de abril, entre as 12h00 e as 13h30, na Sala Rainha Sonja da Noruega (CUBO).

Apresentação do convidado por Nuno Mateus.

Sobre a convidada:

“Mariana Sanchez Salvador é arquitecta e investiga paisagens alimentares, explorando a forma como os espaços que habitamos são transformados pela comida. O seu livro ‘Arquitectura e Comensalidade: uma história da casa através das práticas culinárias’ (Caleidoscópio, 2016; Prémio Arquitecto Quelhas dos Santos) explora a interligação entre a arquitectura doméstica e as actividades alimentares, enquanto o seu Doutoramento em Estudos Urbanos (ISCTE-IUL + NOVA.FCSH) descreve a evolução histórica da Paisagem Alimentar de Lisboa, nos séculos XX e XXI, através do mapeamento de espaços de produção, antigas rotas alimentares, mercados e lojas de produtos alimentares. Autora de várias publicações, tem sido convidada para conferências internacionais, aulas abertas e eventos públicos, bem como entrevistada para jornais, rádios e podcasts. Tem contribuído também para publicações artísticas, exposições de Fotografia e Food Design, e bienais de Arquitetura e Design, como a Bienal de Design de Istambul (2020), Tbilisi Architecture Biennial (2020) e diversas colaborações com a Trienal de Arquitectura de Lisboa. Recentemente, integrou a equipa vencedora da Residência de Arte & Gastronomia ‘Eating Between Tides’, promovida pelo projecto europeu ‘Bauhaus of the Seas Sails’.”

A sessão é de entrada livre e destina-se a estudantes, profissionais e interessados em arquitetura e urbanismo.